2024年12月14日，网红打假博主superB太点评菏泽羊汤太白事引发广泛关注。博主称所喝羊汤颜色异常奶白，视频还提及因急性肠胃炎就医。同时#B太到菏泽喝羊汤一波三折#登上抖音热榜第19位，迅速成为舆论焦点。

2024年12月16日，和孝坊徐家羊肉汤创始人徐峰在社交平台上发视频回应了视频中三点质疑，并称已经将羊汤送去权威机构检测。当日，博主发长文回应了整个探店以及就医前后细节，并表示有关菏泽羊汤视频没有删，而是被投诉下架。还称视频未恶意抹黑，只是作为消费者，理当拥有询问的权利。

2024年12月17日，博主回应在菏泽喝羊肉汤事件：从未说过肚子不舒服是羊肉汤的问题。同时间段，菏泽市市场监督管理局的一名工作人员透露并未接到B太的相关投诉，同时还介绍菏泽羊汤是当地特色，有白汤、红汤、清汤三种。每年羊汤都是重点抽检对象，目前没有发现问题，并已开展全区羊肉汤大排查。

相关话题#B太：没说羊汤加了科技与狠活##老板称B太一天吃了七八家店##单县羊汤产业联盟回应B太事件#分别于12月17日和12月20日登上头条热搜榜、百度热榜和微博热搜榜。一时间网民对于该事件热议程度达到峰值。

2024年12月24日，博主自带80元一斤的活羊到单县，找店家熬羊肉汤，请现场粉丝喝。就此事件平息，热度逐渐下降。

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舆情趋势  /  Boryou Technology

根据博约新媒体大数据公海赌船中心数据显示，2024年12月14日至2024年12月24日共监测到相关信息644287条，全网互动声量1.6亿，覆盖微博、微信、客户端等多个平台。

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舆情走势分析

舆情走势图

通过舆情走势图可知，相关话题自12月14日起讨论度呈现上升态势，随着相关信息在抖音、微博等社交媒体传播，其舆情声量在12月17日攀升至最高，相关信息传播量为183663条，随后热度有所下降，事件声量逐渐走低。

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信息分布情况

信息分布比例图

从信息分布情况看，监测时间段内，监测到总信息644287条，视频是主要传播平台，共407791条（占比63.29%），其次是客户端171203条（占比26.57%）、微博48966条（占比7.6%）、互动论坛14325条（占比2.23%）、微信1170条（占比0.18%）、网站830条（占比0.13%）、数字报2条（占比0.01%）。

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关键热词

关键词云图

从关键词云来看，本次事件讨论热度较高的关键词主要为“羊汤”“菏泽”“质疑”“急性肠胃炎”等。

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舆论观点  /  Boryou Technology

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网民观点

1、部分网民认为作为消费者，有权对商品提出疑问和质疑。

今日头条用户“第一看”：作为消费者，我们应该有权对商品的质量提出疑问和质疑；作为商家，我们也应该秉持诚信经营的原则，为消费者提供优质的产品和服务。只有我们共同努力，才能够维护一个健康、有序的市场秩序，让每一个人都能够在这个社会中享受到公平和正义。

新浪微博用户“四月好甜”：仔细想想，B太作为一个消费者，提点意见也没什么不对。他可能只是觉得羊汤颜色不符合他心目中的标准，或者其他原因。但是，他毕竟是个公众人物，影响力大，他一句话都能引起轩然大波。而且，他这一天吃的也不止羊汤，肠胃不适的原因也不好确定是不是羊汤的问题。再说，单县羊汤的名气那么大，也不可能家家户户都在造假吧？口味这东西，本来就因人而异，B太不喜欢，不代表别人也不喜欢。也许，这件事之后，单县羊汤的名气会更高，更多人会慕名去尝尝。

抖音用户“?夜?色如?水半夏微涼?”：我要是碰到了也会说一下，因为不懂，印象中羊汤没我在这么白，浓稠。说实在的，b也就是好奇说一下，人家也没有说我是来打假的。还弄出视频怎么做的，骨头粉碎，一堆羊油，用舒化机。告诉大家，这就是单县的羊肉汤。真正的羊汤就是这样，在白，浓稠也不至于那样吧。

新浪微博用户“一年又一年-a”：现在的食品安全问题，添加剂防腐剂科技狠活，太多了，造成了今天老百姓惶恐不安，对饮食安全担忧。不相信外面的所有餐饮行业，质疑很正常。餐饮业只是为了钱而已，它们不会把顾客健康放在心上，所以怀疑很正常。要抱着怀疑的精神去质疑外面的餐饮行业。要最严厉监管餐饮行业，坚决确保食品饮食安全。

2、部分网民认为作为千万粉丝的打假博主，发视频质疑需要讲证据，多去做功课，不能诱导粉丝引发舆论。同时，此次事件对于羊肉汤也是一个很好的宣传机会。

新浪微博用户“张三的三三”：第一次见这么白的羊汤，质疑一下这么白多正常的事，不过作为一个千万粉丝的大V做视频取材前都不做攻略了解下吗？有点不严谨啊，单县文旅应该抓住这次机会好好宣传下单县羊汤了。找些美食博主大V，去馆子里直播让师傅现场熬制几锅奶白羊肉汤，不光自证清白还能好好宣传一波多好，中华第一汤啊。

新浪微博用户“沐希Miss”：哎，这个单县羊汤事件嘛，其实就是一场小风波。B太去菏泽喝了羊汤，觉得颜色不对，然后发了个视频。结果呢，网上就热闹了，各种讨论。不过，羊汤店老板也解释了，说那颜色是因为传统工艺，还把汤送去检测了，证明没问题。B太后来也澄清了，说自己本意不是质疑羊汤质量。这事儿吧，我觉得更像是个误会。不过，倒是让更多人知道了单县羊汤。说到底，每种美食都有它的特色和故事，咱们得多了解，别轻易下结论。这样一来，反而给单县羊汤做了个免费广告。

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媒体观点

1、封面新闻：热衷“内涵暗示”，不是监督食品安全的真诚姿态。

网红博主戏码堆满的一段小视频，搅起了不小的波澜。事关“食品安全”，任何可疑的蛛丝马迹放诸网络场域内，注定都会被发酵一番。此前，“一个网红干翻一个品牌”的事情，依旧令人记忆犹新。此类事件，尽管后来多被证明有夸大曲解的成分，可是其后续负面影响，却往往余波难平。最近，菏泽羊汤也被推至了这样一种微妙境地。所幸，当地市监局及时发布抽查结果、表态背书，加之餐饮业者开直播现身说法、现场演示，舆论走向才得以迅速逆转。

捍卫食品安全离不开民间监督，而这种监督，理应出于公心、基于事实，要讲证据、讲逻辑，而非想当然、搞内涵。

2、齐鲁电视台：网络空间并非法外之地，言论自由也应以尊重事实和专业为前提。

网红大 V 作为公众人物，其言论具有强大的导向性，一旦偏离客观事实，就可能引发舆论场的混乱。因此，在面对不熟悉的领域时，应秉持严谨、客观、谦逊的态度，在没有充分了解和深入探究之前，切不可轻易发表误导性言论。以此次事件为例，完全可以做到事前做好攻略、事中全面调查、事后权威求证，即使存在疑问，也可以与当地的历史学者、美食专家、专业厨师以及相关监管部门进行沟通交流，在全面掌握真实情况后再发声也不迟。

网络空间并非法外之地，言论自由也应以尊重事实和专业为前提。我们必须呼吁，那些在未知领域指手画脚的网红大 V 们及时收手，多一些敬畏之心，少一些鲁莽之举，须知，收割流量者，终将被流量反噬。唯有如此，才能营造一个清朗、公正、真实的网络舆论环境，才能推动整个社会在健康有序的信息交流中不断发展进步。

3、光明网：“打假博主羊汤风波”后，当地回应：他对羊汤有宣传作用

菏泽单县羊肉汤产业发展联盟秘书长徐树兵称：当地羊肉汤店的生意未受太大影响，此次网络争议是一把双刃剑，在一定程度上是对单县羊肉汤的一次宣传，“如果没有他，可能大家都不知道单县羊肉汤，更不知道单县羊肉汤是白色的”。他还提到，了解地方美食应该结合当地历史、文化和制作工艺来看，呼吁大家尊重饮食文化差异。

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舆论总结  /  Boryou Technology

1、平台管理需加强监管措施

此次事件可以看出，短视频平台作为博主发文的主要传播渠道之一，需要承担起相应的管理责任。加强部门内部对发帖内容的审核把控，完善举报和处罚机制，对于断章取义、诱导粉丝引发舆论的博主进行相应的处罚和约束，引导其规范自身行为，发布对粉丝有正向引导的视频。

2、打假博主需提升专业素养

此次事件中该博主拥有一定的知名度和粉丝基础，但一次不严谨的行为可能会对自身声誉造成严重损害，并对粉丝产生不好的引导。因此，网红打假博主更应提升所处领域的专业素养，秉持客观公正的态度，加强自律意识，确保所发布内容真实可靠。

3、网民需提高自身辨别能力

此次事件凸显网络打假的两面性，既能维护消费者权益，也能引发误解和伤害，在信息快速传播的时代，很容易出现真假信息混杂的情况，更需要网民增强自身对信息的辨别意识和能力，不盲目相信和跟风网红打假博主的言论。在面对各类信息时，要保持理性思考，拥有自己的见解，并尝试多从不同角度去分析和判断，避免被其误导。